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【商品説明】
ロシアカムチャッカ地方で漁獲された鮮度が良く脂乗りの良い
キングサーモンを２つの自社製法で仕上げました。

【氷蔵藁製法】
藁と塩を使って何層にもサンドイッチ状に鮭を積み重ね、低温でじっくりと熟成させることで、余分な水分や鮭独特の臭みを抜き、旨味を最大限まで引き出す製法です。


【ふっくら製法】
鮭がもともと持っている旨味や水分を生かした、まろやかでやさしい味わいに仕上げる製法です。
箸が簡単に入るほどのふわふわした食感が特徴で、冷めてもそのままおいしくお召し上がりいただけます。



【商品名】
氷蔵藁製法　鱒之介切身　【厚切り】

【内容量】
８切(1切120ｇ前後)

【原材料】
キングサーモン（ロシア産）、食塩

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下にて保存）

【賞味期限】
（冷凍保存60日以上）
解凍後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※冷凍真空パックにてお届けいたします。
※賞味期限は商品に添付しております。

【アレルギー表示】
●特定原材料7品目●
該当なし
●特定原材料に準ずるもの21品目●
さけ

【栄養成分】（推定値）
（100g当たり）
熱量・・・・176kcal
たんぱく質・19.5g
脂質・・・・12.5g
炭水化物・・0.1g
食塩相当量・2.5g

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